Bagi mahasiswa yang tinggal di kos-kosan, menu nasi goreng menjadi makanan favorit yang dilahap hampir setiap malam. Selain rasa bumbu-bumbu pedas dan baunya yang merangsang nafsu makan, pedagang nasi goreng paling sering bergeriliya setiap malam, sehingga sangat mudah terjangkau. Dengan paduan nasi, ayam/daging/telur/udang dan minyak goreng, nasi goreng pun mempunyai nilai kalori yang tergolong tinggi.
Usahakan untuk menggunakan api kecil ketika merebus kaldu selama satu sampai tiga jam dan jangan lupa menutup pancinya dengan rapat. Tujuannya adalah agar seluruh sari dari daging dan tulang bisa keluar secara maksimal.
Aduk mie dan ayam di dalam panci. Kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 10 menit atau sampai mi matang.
System Memasak di Television set: Beberapa program memasak internasional telah menampilkan cara membuat soto ayam bening, meningkatkan eksposur hidangan ini.
Ramen shoyu merupakan varian ramen yang paling populer. Sesuai namanya, varian ramen ini disajikan dengan kuah shoyu, yakni kaldu yang dicampur kecap asin.
Soto ayam bening memiliki karakteristik unik yang membedakannya dari jenis soto lainnya. Berikut adalah beberapa perbedaan utama:
Cara membuatnya sangat mudah, langkah pertama adalah memasukkan tulang belulang dan kulit dari ayam utuh ke dalam panci besar.
Beberapa teori menyebutkan bahwa soto, termasuk soto ayam bening, berasal dari pengaruh Tionghoa yang datang ke Indonesia.
Meskipun memiliki perbedaan, semua jenis soto ini probiotik ayam bangkok sama-sama lezat dan memiliki penggemar masing-masing. Pilihan jenis soto sering kali bergantung pada selera pribadi dan tradisi kuliner daerah tertentu.
Setelah matang kedua sisi punggung ayam, masukkan air hingga menenggelamkan punggung ayam, dan rebus hingga mendidih. Tambahkan daun salam dan didihkan hingga air berubah warna kuning keemasan. Setelah itu matikan api, saring kaldu ayam dan pisahkan dengan daging punggung ayam.
Setelah mendidih, masukkan telur secara perlahan agar tidak retak. Rebus dengan api kecil selama seven menit. Angkat telur dan segera pindahkan ke baskom berisi air es untuk menghentikan proses pemasakan dan memudahkan pengupasan.
Untuk membuat kaldu ini, dibutuhkan ayam organik satu ekor utuh. Lalu Sedulur siapkan bumbu lainnya yaitu:
Akibat dari kurang selektifnya dalam memilih makanan bergizi, yang kita konsumsi akhirnya hanya makanan yang sangat tinggi kalorinya. Dan hal ini terjadi hampir setiap hari dalam sajian menu yang kita makan.
Soto ayam bening tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Berikut adalah ayam probiotik natural poultry analisis nilai nutrisi dalam satu porsi soto ayam bening standar: